Шаблон анкеты · HR и персонал · 8 вопросов
Анкета поваров о передаче заготовок
Анкета поваров о передаче заготовок помогает улучшить передачу заготовок между сменами. Внутри восемь открытых вопросов: участники могут описать свой опыт и предложить изменения.
Заполнение займёт около пяти минут. Участие добровольное, любой вопрос можно пропустить. Перед отправкой уточните формулировки под свою ситуацию и сообщите, кто увидит ответы и как вы собираетесь их использовать.
Для кого: Опрос для поваров кухни со сменным графиком
Когда проводить
- перед подготовкой изменений
- когда нужно собрать предложения участников
- после появления вопросов по этой теме
Вопросы анкеты
Текущий опыт
- 1. Как вы узнаёте, какие заготовки остались после предыдущей смены?один вариант
- Из журнала
- От коллеги
- По маркировке
- Иным способом
- Не получаю сведения
- 2. Где вы проверяете дату приготовления заготовки?свободный ответ
- 3. Каких сведений на маркировке вам не хватает?свободный ответ
- 4. Как вы сообщаете о нехватке заготовок следующей смене?свободный ответ
Вопросы и предложения
- 5. Где фиксируются заготовки, которые нужно подготовить?свободный ответ
- 6. Какие вопросы возникают при приёме заготовок?свободный ответ
- 7. Что стоит добавить в лист передачи смены?свободный ответ
- 8. Какое изменение упростило бы передачу заготовок?свободный ответ
Как провести и что делать с ответами
- Объясните участникам цель опроса и срок приёма ответов.
- Укажите, кто увидит ответы; не обещайте анонимность, если можно определить автора.
- Сгруппируйте похожие предложения и обсудите, какие изменения можно сделать.
- Расскажите участникам о решениях по итогам опроса.
Частые вопросы
Проверьте, что каждый вопрос подходит вашей ситуации и понятен участникам. Укажите срок ответа и расскажите, кто увидит результаты. Оставьте возможность пропустить вопрос, если человек не хочет на него отвечать.
Можно убрать имена и контакты, если они не нужны для задачи. В небольшой группе даже подробности свободного ответа могут указать на автора, поэтому заранее объясните, кто получит доступ к текстам ответов.
Прочитайте ответы и объедините похожие предложения по темам. Обсудите с ответственными людьми, что можно изменить и в какие сроки. Затем сообщите участникам о принятых решениях и причинах выбора.