Шаблон анкеты · HR и персонал · 8 вопросов
Анкета официантов об информации о блюдах
Анкета официантов об информации о блюдах помогает улучшить передачу сведений об изменениях меню. В ней восемь вопросов для аудитории: официантов ресторана.
Они затрагивают опыт участников, условия выбора и предложения по изменениям. Заполнение займёт около четырёх минут. Перед запуском уточните формулировки под вашу ситуацию и объясните участникам, как используете ответы. Участие добровольное; вопрос, на который человек не хочет отвечать, можно пропустить.
Для кого: официантов ресторана
Когда проводить
- Когда нужно улучшить передачу сведений об изменениях меню.
- Перед обсуждением изменений с участниками.
- После проверки действующего порядка работы.
Вопросы анкеты
Опыт и условия
- 1. Получали ли вы сведения об изменениях меню за последнюю неделю?один вариант
- Да
- Нет
- Не помню
- 2. Когда вы обычно узнавали об изменениях?один вариант
- До начала смены
- Во время смены
- В разное время
- Изменений не было
- Не помню
- 3. Хватало ли сведений для ответа гостям?один вариант
- Всегда
- Иногда
- Ни разу
- Изменений не было
- 4. Было ли понятно, у кого уточнить состав блюда?один вариант
- Да
- Частично
- Нет
- Уточнять не приходилось
Подробности и предложения
- 5. Каких сведений о блюдах вам не хватало?свободный ответ
- 6. От кого вы узнавали об изменениях меню за последнюю неделю? Выберите все подходящие варианты.несколько вариантов
- От повара или сотрудника кухни
- От менеджера
- От коллеги в зале
- От гостя
- Из другого источника
- Изменений не было
- Не помню
- 7. Как удобнее получать изменения меню?свободный ответ
- 8. Что улучшить в передаче сведений от кухни?свободный ответ
Как провести и что делать с ответами
- Назовите цель опроса и срок сбора ответов до отправки ссылки.
- Проверьте варианты ответов на небольшой группе и добавьте подходящие для вашей ситуации.
- Сгруппируйте предложения по темам и сообщите участникам, какие изменения удалось обсудить.
- В небольшой смене не собирайте сочетание должности, стажа и графика: по нему можно узнать автора ответа.
Частые вопросы
Уточните, кому адресован опрос и какой период участникам следует вспомнить. Проверьте варианты ответов на нескольких людях, добавьте нужные формулировки и объясните, когда завершится сбор ответов.
Заранее расскажите, зачем собираете ответы и кто увидит результаты. Не запрашивайте имена и контакты без отдельной необходимости. Разрешите пропускать вопросы, на которые человеку неудобно отвечать.
Подсчитайте ответы на вопросы с вариантами и прочитайте предложения целиком. Объедините похожие замечания по темам, обсудите возможные изменения с ответственными и расскажите участникам о принятых решениях.