Шаблон анкеты · Клиенты и сервис · 8 вопросов
Анкета гостей о выборе блюда в ресторане
Опрос после визита поможет узнать, понятны ли гостям меню и состав блюд и совпало ли блюдо с описанием. Ответы добровольные.
Перед отправкой расскажите, кто увидит ответы и когда закончится сбор. После опроса посчитайте ответы на закрытые вопросы, прочитайте предложения и сообщите, какие решения приняли. Не просите указывать личные данные в свободных ответах.
Для кого: Опрос для гостей ресторана
Когда проводить
- Разместите QR-код со ссылкой на опрос на столе.
- Предложите гостю ответить в день визита.
- Оставьте ссылку доступной в течение дня визита.
Вопросы анкеты
Опыт за последнее время
- 1. Вы сегодня были в ресторане? Если вас сегодня не было, пропустите остальные вопросы.один вариант
- Да
- Сегодня меня не было в ресторане
- 2. Хватало ли сведений о составе блюд во время сегодняшнего визита?один вариант
- Да
- Частично
- Нет
- Не помню
- Не был в ресторане
- Не смотрел меню
- 3. Понятны ли были цены в меню?один вариант
- Да
- Частично
- Нет
- Не помню
- Не был в ресторане
- Не смотрел меню
- 4. Удалось ли выбрать блюдо по своему вкусу?один вариант
- Да
- Частично
- Нет
- Не заказывал еду
- Не помню
Условия и предложения
- 5. Совпало ли поданное блюдо с описанием в меню?один вариант
- Да
- Частично
- Нет
- Не заказывал еду
- Не помню
- 6. Какие разделы меню вы смотрели сегодня? Если не смотрели меню или не помните разделы, пропустите вопрос.несколько вариантов
- Закуски
- Основные блюда
- Десерты
- Напитки
- Другой раздел
- 7. Каких блюд вам не хватило в меню?свободный ответ
- 8. Что стоит изменить в описаниях блюд?свободный ответ
Как провести и что делать с ответами
- Объясните цель опроса и срок сбора ответов до отправки анкеты.
- Не просите имён и узнаваемых подробностей; в небольшой группе показывайте результаты только в обобщённом виде.
- Посчитайте ответы на закрытые вопросы, прочитайте предложения и расскажите участникам, какие изменения решили проверить.
Частые вопросы
Сообщите участникам цель и срок сбора ответов. Проверьте вопросы на небольшой группе, уточните непонятные слова и объясните, кто увидит результаты. Оставьте возможность пропустить любой вопрос.
Для общей картины имя обычно не нужно. Уберите вопросы, по которым можно узнать человека, и попросите участников не включать личные сведения в свободные ответы. Итоги малой группы показывайте обобщённо.
Посчитайте ответы на закрытые вопросы и прочитайте предложения. Объедините похожие замечания, выберите доступные изменения и сообщите участникам о решениях. Отдельные обращения рассмотрите подходящим для них способом.