Шаблон анкеты · Клиенты и сервис · 8 вопросов
Анкета гостей о температуре подачи блюд
Анкета гостей о температуре подачи блюд поможет собрать ответы о теме: температуре подачи блюд. Восемь вопросов подходят для обсуждения условий и поиска изменений.
Заполнение займёт около четырёх минут. Участие добровольное, вопросы можно пропустить. Перед запуском уточните формулировки под свою ситуацию, сообщите срок сбора ответов и объясните участникам, кто увидит результаты и как они будут использованы.
Для кого: Опрос для гостей ресторана после посещения
Когда проводить
- Когда нужно собрать мнения участников по этой теме.
- Перед пересмотром действующего порядка работы.
- После изменений, чтобы узнать впечатления участников.
Вопросы анкеты
Опыт участников
- 1. Какие блюда вы заказали во время последнего посещения?свободный ответ
- 2. Устроила ли вас температура горячих блюд при подаче?один вариант
- Да
- Скорее да
- Скорее нет
- Нет
- Не могу ответить
- 3. Устроила ли вас температура холодных блюд при подаче?один вариант
- Да
- Скорее да
- Скорее нет
- Нет
- Не могу ответить
- 4. Приносили ли блюда в ожидаемой последовательности?один вариант
- Да
- Скорее да
- Скорее нет
- Нет
- Не могу ответить
Что изменить
- 5. Удобно ли было сообщить сотруднику о замечании?один вариант
- Да
- Скорее да
- Скорее нет
- Нет
- Не могу ответить
- 6. Получили ли вы ответ на своё замечание?один вариант
- Да
- Скорее да
- Скорее нет
- Нет
- Не могу ответить
- 7. Что повлияло на вашу оценку подачи блюд?свободный ответ
- 8. Что стоит изменить в подаче блюд?свободный ответ
Как провести и что делать с ответами
- Перед запуском уточните период и формулировки под условия вашей организации.
- Разрешите пропускать вопросы и не просите имён или узнаваемых подробностей.
- Сопоставьте ответы с другими доступными сведениями и сообщите участникам о принятых решениях.
Частые вопросы
Объясните участникам цель опроса и срок, до которого принимаете ответы. Проверьте вопросы на небольшой группе и измените слова, которые оказались непонятными. После сбора покажите общий итог.
Да, для общей картины имя обычно не требуется. Уберите вопросы о личных данных и попросите не указывать узнаваемые подробности в свободных ответах. В малой группе показывайте только обобщённые результаты.
Прочитайте ответы и объедините близкие по смыслу предложения. Выберите изменения, которые можно проверить на практике, и расскажите участникам о принятом решении. Отдельные обращения рассматривайте по установленному порядку.